Hunan Yanling

Ogni tè traccia la propria origine da una storia unica, e Hunan Yanling ti porta nel luogo dove si dice che quella storia abbia avuto inizio. La contea di Yanling, nella provincia cinese dello Hunan, è l'area associata al leggendario Imperatore Shennong, che migliaia di anni fa avrebbe scoperto il tè quando delle foglie di un albero selvatico caddero nella sua pentola di acqua bollente. Che sia mito o storia, questa regione è la terra che ha donato il tè al mondo.

Il tè stesso è all'altezza del suo antico lignaggio. Le foglie attorcigliate nere e dorate producono un liquore color rame, con un caldo aroma biscottato che riempie la stanza. Il sapore prosegue con note di cereali tostati e una sottile profondità di cacao, non dissimile da un Keemun nel carattere, ma più morbido e meno vivace, con un corpo medio che lo rende meravigliosamente facile da bere. Per gli amanti dei tè neri cinesi che apprezzano la qualità dolce e naturalmente morbida che li distingue dalle controparti indiane, Hunan Yanling è una rivelazione silenziosa. Una tazza intrisa delle origini stesse del tè.