Genmaicha con Matcha

Il matcha è un tè verde molto amato in Giappone, ma può sembrare intenso per chi non lo conosce in Occidente. Come alternativa, suggeriamo il Matcha iri Genmaicha, il meglio di entrambi i mondi. Le Bancha (\"cha\") e il riso integrale (\"genmai\") che compongono il Genmaicha sono rivestiti con polvere di tè verde matcha, e il risultato è fantastico!

Preparalo per 3 minuti con acqua a 175º. L'acqua più fresca evita che il matcha diventi troppo forte, ma servono 3 minuti per ottenere il sapore nocciolato del genmai (riso integrale). 

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