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Harney & Sons Paris è un tè nero fruttato, arricchito con caramello, vaniglia e ribes nero, con un tocco di bergamotto. Mike lo ha creato come omaggio alle tea room parigine e alla sua amata moglie francese, Brigitte. Come la città stessa, è complesso e affascinante.
È rotondo e leggermente dolce al naturale, quindi richiede poco o nessuno zucchero. È altrettanto buono freddo quanto caldo, il che rende facile tornarci spesso.
The caramel and vanilla come through first, then that bergamot hint sneaks up at the end. I've been brewing it with a splash of milk and it tastes like dessert without being too sweet.
The black currant is what makes this one stand out — it cuts through the sweetness so it never feels syrupy. I've been brewing it a little longer than the tin suggests and the bergamot still comes through at the end.
The caramel and vanilla hit first, then that bergamot lingers on the finish — such an easy cup to drink without any milk. I've been brewing it in the mornings and it's become the one I reach for before anything else in the tin.
