Teesta Valley 2nd Flush

A est di Darjeeling si trova la valle del Teesta, che prende il nome dal vicino fiume Teesta che scorre dall'Himalaya. Questo è un Darjeeling di seconda fioritura, quindi di tarda primavera, quando le piante ricominciano a crescere. Il tè è lasciato ossidare completamente e diventare marrone. I sapori di moscato si sviluppano quando le piante sono infestate da cicaline, che le spingono a produrre un repellente dal sapore di uva moscato. Naturalmente, gli insetti non sono inclusi in questa deliziosa infusione. 

Nel 2025, Darjeeling ha subito grandi perdite, quindi non vediamo l'ora di ricevere questo raccolto.