Yuzu Sencha

Lo yuzu sembra stia vivendo un vero boom di popolarità. Questo amato agrume giapponese è apprezzato per il suo carattere brillante e aromatico, a metà strada tra il limone e il pompelmo. Quando abbiamo scoperto questa proposta che abbina il profumato yuzu al classico sencha giapponese, ne siamo rimasti subito incuriositi.

Le note fresche ed erbacee del sencha offrono la tela perfetta per il vivace tocco agrumato dello yuzu. Il risultato è una tazza pulita, rinfrescante e meravigliosamente equilibrata. È un tè verde facile da apprezzare, con un tocco moderno, altrettanto piacevole caldo o freddo, e una splendida introduzione a uno dei sapori più entusiasmanti del Giappone.