アッサムゴールデンチップス

この茶葉は純粋なゴールデンチップのみで構成されており、ほとんどのアッサム茶と比較して、より軽やかで甘い風味が特徴です。チップを保護するために軽く揉まれています。この技法により酸化が抑えられ、茶葉の渋みが少なくなっています。この茶葉の自然な甘みはチップ（または芽）に由来します。植物はより多くの葉を育てるために、そこに余分な糖分を送るからです。モカルバリ茶園は、当社の要請に応じて2026年産のアッサム・ゴールデンチップを独占的に供給してくれています。