エレインズブレンド
$21
$42
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エレインズ・ブレンドは、上質なダージリン、キームン、セイロン、アッサムの紅茶を独自にブレンドした、爽やかで特別な味わいの紅茶です。長年にわたりジョン・ハーニーの同僚であったエレイン・コーガンによって生み出されました。1983年にニューヨーク・タイムズ紙にレストランの紅茶の質の低さに対する不満が掲載されたとき、彼女が紅茶革命の火付け役になるとは、本人も思いもよらなかったことでしょう。これに応えて、同紙は「紅茶のこだわり派とコーヒーの偏愛者」と題する社説を掲載しました。ジョン・ハーニーとエレインはすぐに友人となり、紅茶の魅力を広めていきました。紅茶が新たな人気を博し、アメリカの人々が上質な紅茶を求めるようになったのを目の当たりにして、二人は嬉しい驚きと満足感を覚えました。数々の好意的なレビューを読んだ後、エレインはこの言葉を皆様にお伝えしたいと願いました：
紅茶愛好家の皆様へ：
私のスペシャルブレンドをお楽しみいただいているとのこと、大変嬉しく思います。私は、キームン、ダージリン、セイロン、アッサムの最適な組み合わせを選ぶまでに、数多くの上質な紅茶のブレンドを淹れては試飲を重ねました。この素晴らしい紅茶を、目の肥えた紅茶愛好家の皆様にお届けできるのは、高級紅茶専門店ハーニー＆サンズの尽力によるものです。皆様に心を込めてカップを掲げます。どうぞお楽しみください！
エレイン