Premium Loose Leaf Teas | Harney & Sons

最高級フォルモサウーロン茶

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$26$52

商品詳細

このお茶は台湾北部で生産され、球状ではなく撚りをかけたスタイルです。他の烏龍茶よりも遅い6月頃に収穫されます。生産者は、茶葉にウンカ(Jacobiasca formosana)を付着させます。植物は自己防衛のために化合物を放出しますが、その風味が桃に似ていてとても美味しいと私たちは感じています。マイクは台湾への旅で、植物が防御している様子を目にし、この驚くべき植物学的プロセスを観察することに魅了されました。