湖南炎陵

すべてのお茶は、その起源をたどると一つの物語にたどり着きます。湖南省炎陵県は、その物語が始まったとされる場所へあなたを連れて行きます。中国湖南省の炎陵県は、伝説の神農皇帝にまつわる地域であり、数千年前、野生の木の葉が沸騰したお湯の鍋に舞い落ちたことからお茶が発見されたと伝えられています。神話であれ歴史であれ、この地域は世界にお茶をもたらした地なのです。

このお茶自体が、その古い由緒にふさわしいものです。撚りの効いた黒と金の茶葉は、美しい銅色の水色を醸し出し、部屋中に広がる温かくビスケットのような香りを放ちます。味わいは、香ばしい穀物とほのかなココアの深みが続き、キーマンに似た個性を持ちながらも、より柔らかく、刺激が少なく、中程度のボディでとても飲みやすい仕上がりです。インドの紅茶とは一線を画す、まろやかで自然な甘みを特徴とする中国紅茶の愛好家にとって、湖南炎陵は静かな発見となるでしょう。お茶のまさに起源に浸る一杯です。