鹿児島 ゆたかみどり

鹿児島は、日本最南端の本島である九州の南端に位置し、温暖な気候によって生育期が早まり、この地域の茶は北部の寒冷な県とは異なる特徴を持っています。この茶は「ゆたかみどり」品種を基にしています。その名前は「濃い緑」を意味し、鮮やかな色と清らかな青臭さで知られる品種です。

このブレンドは、浅蒸しと深蒸しの煎茶を組み合わせ、明るさとやや豊かな存在感のバランスを取っています。浅蒸しは葉の揮発性の香りをより多く保ち、重い蒸しでは抑えられる自然な甘みを引き出します。深蒸しの葉は、より重いボディを加えます。その結果、日本茶の緑茶の中でも穏やかな味わいを好む方に最適な一杯に仕上がっています。