オーガニック エブリデイ抹茶

抹茶は緑茶の一種です。茶葉は収穫前の数週間、日陰で育てられ、乾燥させた後に石臼で挽いて微粉末にします。そのため、茶葉を浸すのではなく、粉末を湯に溶かして飲みます。

お茶は三代にわたり、私たち家族の仕事です。ジョン・ハーニーが1983年に会社を創業し、今も彼の唯一のルールを守り続けています。それは、私たちが笑顔になるお茶だけを仕入れ、ブレンドするというものです。私たちは40年以上にわたり日本の緑茶を取り扱っており、この抹茶は鹿児島で代々作り続けてきた家族経営の生産者から仕入れています。抹茶づくりの技術は、日本で数世紀にわたって受け継がれてきた伝統の技です。私たちはそうした日本の家族との関係を大切にし、販売するすべてのお茶と同じ基準で品質を管理しています。

この抹茶は、九州南部の鹿児島で栽培されています。これはジョンが始めた理念そのもので、日常のぜいたくを茶碗に——オーガニック認証を受け、日陰で育てられ、毎日の楽しみにぴったりの価格でお届けします。