ティークワンイン 春の花

鉄観音は中国で最も有名なお茶のひとつです。福建省南部の丘陵地帯が原産で、この地で初めて茶葉が小さな玉状に丸められました。それにより茶葉がゆっくりと酸化し、豊かな風味がゆっくりと育まれるようになったのです。