드래곤 펄 재스민 차 우리는 법: 말린 재스민 펄 가이드

빠른 답변

드래곤 펄 재스민은 175–185°F(80–85°C)의 물로 2–3분간 우려 주세요. 물 8–12온스당 진주차 약 1작은술을 사용합니다. 끓는 물은 피하고, 진주차를 젓거나 으깨지 마세요. 우려지는 동안 저절로 피어납니다.

단계별 우림 방법

1. 물을 175–185°F(80–85°C)로 가열하세요: 물을 끓인 뒤 2–3분간 식힌 다음 부으세요. 온도계가 있다면 180°F를 목표로 하세요. 흔한 실수: 완전히 끓는 물을 사용하면 섬세한 잎이 타서 차가 쓴맛을 낼 수 있습니다. 온도계가 없다면 끓인 물을 약 3분간 두세요.
2. 한 잔당 진주차 1작은술을 계량하세요: 물 8–12온스당 드래곤 펄 재스민 진주차 약 1작은술을 사용하세요. 티백을 사용한다면 안내대로 12온스 컵당 티백 1개를 사용하세요. 흔한 실수: 티 인퓨저를 너무 가득 채우면 진주차가 팽창하지 못합니다. 진주차가 피어날 공간을 남기세요. 인퓨저는 절반 넘게 채우지 마세요.
3. 진주차 위로 부드럽게 붓세요: 강한 물줄기로 세게 붓지 말고 데운 물을 진주차 위로 천천히 부으세요. 그래야 진주차가 서서히 열립니다. 흔한 실수: 진주차를 젓거나 누르면 잎이 상해 쓴맛이 날 수 있습니다. 진주차를 건드리지 않고 우려 두세요. 젓지 않아도 됩니다.
4. 2–3분간 우리세요: 2분부터 맛을 보세요. 더 연한 한 잔을 원하면 2분에 멈추고, 꽃 향을 더 깊게 즐기려면 3분까지 우리세요. 흔한 실수: 첫 우림에서 3분을 넘기면 떫은맛이 올라올 수 있습니다. 차색이 연하므로 색만 보고 판단하지 말고 타이머를 맞추세요.
5. 차를 꺼내고 즐기세요: 인퓨저나 티백을 들어내고 차를 빼 주세요. 두 번째 잔을 원한다면 같은 진주차를 같은 온도에서 2–3분간 다시 우리면 됩니다. 다만 맛은 더 연해집니다. 흔한 실수: 잎을 물에 그대로 두면 계속 우러나 차가 거칠어질 수 있습니다. 첫 잔이 좋았다면 다시 우리고, 두 번째 잔은 시간을 조절하세요.

제품 정보

• 드래곤 펄 재스민, 클래식 틴 20 티백: 클래식 틴 하나에는 티백 20개가 들어 있으며, 티백 하나로 12온스 컵 한 잔을 우립니다. 미리 계량된 분량이라 잎 비율을 고민할 필요 없이 물 온도와 우림 시간에 집중할 수 있습니다.