살사 마차(Salsa Macha)는 멕시코 베라크루스에서 유래한 오일 베이스 칠리 크런치 소스로, 다양한 건조 고추, 마늘, 견과류, 씨앗을 기름에 튀겨 잘게 다져 만듭니다. 자연적으로 비건 및 글루텐 프리이며, 타코, 토스타다, 부리토뿐만 아니라 거의 모든 요리에 살짝 매콤한 맛과 풍부한 감칠맛, 식감을 더해 완벽하게 어울립니다. 개봉 후에는 냉장 보관하세요.
참고 사항: 이 제품에는 견과류가 포함되어 있습니다.
Opened the jar and the oil-to-chile ratio is perfect—you get that deep, smoky heat without it being a soggy mess. I've been spooning it over eggs and black beans all week, and the fried garlic chunks stay crunchy right to the bottom.
The roasted garlic and nut pieces give it that deep, smoky crunch I've been craving, and the oil is perfect for drizzling over eggs or mixing into rice. It's got real heat but doesn't overwhelm the flavor, so I've already gone through half the jar in a week.
My only complaint is that the jar is too small because I can't stop putting this on everything. The fried garlic and seed crunch gives it a deep, toasty flavor that makes plain rice taste like a full meal.