콜롬비아 블랙

콜롬비아와 차(茶)를 떠올리는 사람이 몇이나 될까요? 대부분은 그렇지 않을 것입니다. 하지만 저희에게는 엘비라 카르데나스라는 티 테이스터가 있다는 장점이 있고, 그녀는 아주 뛰어난 테이스터입니다. 그래서 그녀가 자신의 나라에서 누군가 좋은 차를 만든다고 했을 때, 우리는 한번 시도해 보았습니다. 히말라야라는 이름의 그 회사는 콜롬비아의 산악 지대에 있는 라 쿰브레라는 마을에 위치해 있으며, 전통적인 차 제조 방식을 따르고 있습니다. 우리는 홍차와 녹차를 선택했습니다. 둘 다 아주 맛있어서 한번 드셔볼 만합니다.