저희는 여러 종류의 현미차를 제공합니다. 이 현미차는 녹차 반차와 갈색 현미의 통통한 알갱이를 혼합한 것입니다. 이 쌀이 재배되는 논에 있는 오리들이 그 알갱이를 좋아하는 것 같으며, 저희는 고객님께서도 이 블렌드를 좋아하실 것이라고 생각합니다. 쌀과 늦수확 녹차의 블렌드이기 때문에 카페인 함량이 낮습니다.
The fat brown rice kernels really show in each sip—they give the brew a hearty texture that pairs well with the grassy green Bancha base. Brewed it a bit hotter than usual and the nuttiness still came through smooth, no bitterness. Already on my second bag.
The toasted brown rice gives it that warm, nutty aroma the moment the water hits the leaves, and the bancha base stays smooth without any bitterness. Those fat grains really do hold up for a second steep too.
I was skeptical about the duck angle, but the toasted brown rice kernels give it a rich, nutty depth that makes the bancha taste almost sweet. It’s become my afternoon go-to when I want something warm but not heavy.