Premium Loose Leaf Teas | Harney & Sons

일레인스 블렌드

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엘레인의 블렌드는 고급 다즐링, 키문, 실론, 아삼 차의 독특하게 상쾌한 조합입니다. 이 블렌드는 수년간 존 하니의 동료였던 엘레인 코건이 만들었습니다. 1983년 뉴욕타임스에 레스토랑 차의 낮은 품질에 대한 그녀의 불만이 실렸을 때, 그녀가 차 혁명을 시작하고 있다는 것을 깨닫지 못했습니다. 이에 대한 응답으로, 타임스는 "차 스노브와 커피 편견주의자"라는 제목의 사설을 게재했습니다. 존 하니와 엘레인은 곧 친구가 되어 차에 대한 소문을 퍼뜨렸습니다. 그들은 차의 새로운 인기와 미국 대중의 고급 차에 대한 수요를 목격하고 기쁘고 만족스러워했습니다. 모든 긍정적인 리뷰를 읽은 후, 엘레인은 우리가 이것을 여러분과 공유하기를 원했습니다:

친애하는 차 애호가 여러분께:

여러분이 제 스페셜 블렌드를 즐기고 계신다는 것을 읽고 기쁘게 생각합니다. 저는 키문, 다즐링, 실론, 아삼의 적절한 조합을 선택하기 전에 다양한 고급 홍차 조합을 우려내어 맛보았습니다. 매우 훌륭한 차 공급업체인 Harney & Sons가 안목 있는 차 애호가들에게 이 차를 제공하게 되어 큰 기쁨입니다. 여러분 모두에게 제 컵을 들어 올립니다. 즐기세요!

엘레인

Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Eva ★★★★★

The four-tea blend steeps into a surprisingly smooth cup—the Ceylon gives it a bright kick while the Assam keeps it hearty. I've been reaching for it every afternoon since the tin arrived. Exactly the kind of balanced cuppa I hoped for.

Penelope K. ★★★★★

Brewed a pot this morning while the rain came down and it was exactly the calm start I needed. The Ceylon adds a brightness that makes the whole cup feel lighter than the Assam heft, and it holds up beautifully to a second steep.

Joshua W. ★★★★★

The mix of Darjeeling and Keemun gives it a really nice briskness that I wasn't expecting, and the Ceylon keeps it from getting too heavy. I've been having a cup every afternoon and it's become my favorite part of the day.