하이난 블랙
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하이난 섬은 중국 최남단에 위치해 있어 베이징보다 베트남에 더 가깝습니다. 중국에서 가장 유명한 차 산지가 아니라는 점이 오히려 이 차를 주목하게 만드는 이유입니다. 중국 전역의 장인 정신이 담긴 차를 발굴하는 저희 동료 VeeVee가 이 차를 소개해 주었고, 그 덕분에 이 차를 알게 되어 기쁩니다. 길고 두꺼운 검은 잎은 어둡고 중간 바디의 차로 우러나며, 조용하면서도 진한 풍미를 선사합니다. 핵과일의 따뜻함, 천천히 구운 자두의 향, 그리고 거의 떫은맛이 없는 깊고 여유로운 마무리가 특징입니다. 대부분의 홍차가 너무 텁텁하다고 느끼는 분들에게 이 차는 반가운 변화가 될 것입니다.
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