Harney & Sons 티 가이드 - Michael Harney 친필 사인본

저희 창립자가 아들 마이클에게 1998년에 합류할 것을 요청했습니다. 마이클은 Harney & Sons의 티 테이스터가 되었습니다. 이 책은 그가 배운 내용을 담고 있습니다. Harney & Sons 티 가이드 는 차를 마시는 사람을 차 전문가로 변화시킵니다. 마이클 하니가 쓴 Harney & Sons 티 가이드 는 차를 마시는 사람들이 자신의 미각과 차의 복잡한 농업적, 역사적, 문화적 중요성에 대한 이해를 발전시키고 다듬는 데 관심이 있는 사람들을 위한 유익한 자료입니다.

그의 독특한 경험을 바탕으로, 마이클은 모든 종류의 차를 능숙하게 탐구하며, 각 차가 재배 및 생산 기술의 정확한 조합에서 비롯된 맛과 지리 및 역사의 영향을 받아 어떻게 독특한지 보여줍니다. 섬세한 백차부터 숙성된 흑차 푸어르 차까지 다양한 차 종류에 대한 생생한 프로필에는 우려내는 방법과 음료의 향, 맛에 대한 생생한 설명이 포함되어 있습니다.

범위, 솔직함, 접근성 면에서 독특한 Harney & Sons 티 가이드 는 모든 진지한 차 애호가의 서재에 필수적인 고전 참고서가 되었습니다.