러버스 립

러버스 립(Lover's Leap)은 스리랑카에서 가장 높은 차 재배 지역 중 하나인 누와라엘리야 위의 드라마틱한 절벽에서 이름을 따왔습니다. 마이크가 직접 이 농장을 방문했을 때, 그가 가장 인상 깊게 본 것은 날씨였습니다. 높은 고도로 인해 기후 조건이 끊임없이 변하며, 오후 한때에 햇빛, 구름, 비가 번갈아 나타납니다. 이러한 예측 불가능한 날씨는 무성하고 물이 충분한 차나무를 키우지만, 서쪽의 딤불라나 동쪽의 우바 지역을 특징짓는 뚜렷한 건기가 없습니다. 그 결과, 차는 더 부드러운 성격을 지니며, 가장 좋은 의미에서 서두르지 않고 절제된 매력을 발산합니다. 이 차는 오후의 한 잔에 잘 어울리며, 특히 클래식한 영국식 스타일로 우유 한 스푼과 설탕을 약간 넣어 즐기기에 좋습니다. 높은 고도에서 재배된 실론차가 너무 진하다고 느끼는 분들에게 러버스 립은 같은 고지대의 원산지이면서도 더 부드럽고 접근하기 쉬운 성격을 제공합니다.