러셀 팜스는 1976년부터 허드슨 리버 밸리에서 사업을 운영해 왔습니다. 버몬트에서 어린 시절 메이플 시럽을 만들던 할아버지 러셀은 뉴욕으로 이사한 후 1976년 가족과 함께 메이플 시럽을 만들기 시작했습니다. 오늘날 러셀 팜스는 그의 손녀가 운영하고 있습니다. 캣스킬 산맥 기슭의 34에이커 부지에 위치한 러셀 가족은 최고 품질의 메이플 시럽, 꿀, 팬케이크 믹스를 제공하기 위해 노력하고 있습니다.
The maple flavor in this mix tastes like the real thing, not artificial—you can tell they've been doing this since the 70s. Each pouch in the assorted pack has a different vibe, so my kids actually fight over which one we open next. Pancakes came out fluffy both times I've tried it so far.
The blueberry batch made my whole kitchen smell like a real farm stand, and the pancakes came out fluffy with just tap water. I've tried a lot of mixes, and this one actually tastes like someone put effort into the flour, not just sugar.
Got the three-pack so I could try the different flavors, and the maple one instantly took me back to a Vermont breakfast. The mix fluffs up just right on the griddle, no weird aftertaste like some boxed brands.