운조노토모 세레모니얼 말차 (특진한 등급)

이것은 최상급 품질의 제품입니다. 특별한 의식을 위해 예약된 의례용 말차입니다. 이 차는 토양이 비옥한 우지 강변에서 재배됩니다. 차나무는 깊게 그늘을 만들어 재배됩니다. 잎은 어릴 때 손으로 직접 따집니다. 한 시즌에 한 번만 수확하기 때문에, 차나무는 일년 내내 영양분을 축적하여 다음 시즌 최고의 말차를 만들 수 있습니다. 이 순환 과정은 최대의 감칠맛(우마미)을 만들어냅니다. 차는 자연 건조된 후 전통적인 돌 맷돌로 갈아집니다.