옌링 블랙

중국 후난성 옌링현은 수천 년 전에 차를 처음 발견한 인물로 전해지는 전설적인 신농황제와 관련된 지역입니다. 이 고대의 연결고리는 단지 표지판에 적힌 이야기에 그치지 않습니다. 이 차가 재배되는 풍경 속에 깊이 새겨져 있습니다. 옌링 블랙의 기반이 되는 품종은 안지 스타일 차를 생산하는 데 사용되는 동일한 흰 떡잎으로, 중국 전역에서 자연적으로 높은 아미노산 함량으로 높이 평가받으며, 이는 차에 내재된 단맛과 일반적인 홍차에서는 좀처럼 찾아볼 수 없는 부드러움을 선사합니다.

작고 꼬인 잎사귀에 흩어져 있는 황금빛 끝부분은 부드럽고 조용히 복합적인 차를 우려냅니다. 저희 키먼 마오펑을 즐기시는 분들은 옌링 블랙에서 그 정신은 익숙하지만, 저희 카탈로그에 있는 어떤 차보다도 더 오래된 기원 이야기에 뿌리를 둔 차임을 느끼실 수 있을 것입니다.