Colombiaans Zwart

Wie zou Colombia en thee met elkaar in verband brengen? De meesten niet. Wij hebben echter het voordeel dat we Elvira Cardenas als theeproever hebben, en zij is er een van zeer goede kwaliteit. Dus toen ze zei dat iemand in haar land goede thee maakte, hebben we het geprobeerd. Het bedrijf, genaamd Himalaya, is gevestigd in de bergen van Colombia in het stadje La Cumbre en eert traditionele theepraktijken. We kozen voor zwarte en groene thee. Ze zijn allebei erg smaakvol en het proberen waard.