Dragon Matcha

Paul Harney had een simpel maar inspirerend idee: wat als de zoete, bloemige karakter van Dragon Pearl Jasmine de diepe umami van ceremoniële Matcha zou ontmoeten? Dragon Matcha brengt handgerolde jasmijnparels uit de provincie Fujian en in de schaduw gekweekte Matcha uit Uji samen, twee van de meest geroemde groene theeën ter wereld, gemengd tot iets dat geen van beide alleen zou kunnen zijn. De jasmijn verzacht de grasachtige intensiteit van de Matcha, terwijl de Matcha de jasmijn een hartige, volle diepte geeft. Het resultaat is een kop die zowel geurig als aardend is, bloemig aan de oppervlakte met een rijke, lang aanhoudende afdronk. Als je al van onze Dragon Pearl Jasmine of onze Uji Matcha houdt, is dit een logische volgende stap.