Jin Jun Mei

Jin Jun Mei, wat 'Gouden Mooie Wenkbrauw' betekent, is een van China's meest gewaardeerde zwarte theeën, afkomstig uit het Wuyishan-gebergte in de provincie Fujian. Deze specifieke versie biedt een toegankelijke en betaalbare kijk op de traditionele stijl—gemaakt van bladeren die iets later in het voorjaar zijn geplukt.

De droge bladeren zijn opvallend, met roodbruine gouden tips te midden van krullende zwarte bladeren, en ze trekken tot een rijke eikenbruine vloeistof. Het aroma biedt zachte, zoete cacaonoten, maar de smaak gaat dieper—aards en hartig, met een verrassende rijkdom.