Kagoshima Yutaka Midori

Kagoshima ligt aan de zuidpunt van Kyushu, het zuidelijkste hoofdeiland van Japan, waar een warmer klimaat het groeiseizoen vervroegt en de theeën uit de regio een karakter geeft dat zich onderscheidt van de koelere prefecturen verder naar het noorden. Deze thee is gebouwd rond de Yutaka Midori-cultivar. De naam betekent "intens groen," een variëteit die gewaardeerd wordt om zijn levendige kleur en heldere, plantaardige expressie.

De blend combineert licht en diep gestoomde Sencha's, een combinatie die helderheid in balans brengt met een iets vollere aanwezigheid. Het lichtere stoomproces behoudt meer van de vluchtige aroma's van het blad en laat een natuurlijke zoetheid doorkomen die zwaarder stomen zou dempen. De diep gestoomde bladeren dragen bij aan een voller lichaam. Het resultaat is een kop die zeer geschikt is voor iedereen die aangetrokken wordt tot het zachtere uiteinde van het Japanse groene theespectrum.