Supreme Matcha starterskit

Supreme Matcha is een schaduwgegroeide groene thee uit de Uji-regio in Japan, fijn genoeg gemalen om in minder dan een minuut door melk of water te kloppen. De smaak is zacht en gemakkelijk te waarderen, zoals vers gemaaid gras met een vleugje zacht fruit, en het neigt naar melk, zodat de matcha latte die je in een café zou bestellen, iets wordt dat je in je eigen keuken maakt. Een kom in de ochtend, een glas met ijs in de middag: een klein ritueel dat zijn plek in de dag verdient, omdat de thee goed is en je vreugde brengt. 

De meeste mensen die nieuwsgierig zijn naar matcha hebben al een mok en de melk. Wat ze niet hebben, is de garde, en dat is het onderdeel dat hen tegenhoudt. Deze kit geeft je de thee en een elektrische melkopschuimer die het werk doet met een druk op de knop, waardoor het poeder en de melk samenkomen in een gelijkmatige, klontvrije kop zonder dat er techniek nodig is. Alles wat je toevoegt is heet water of melk. De melkopschuimer wordt los verkocht voor €25, en hier is hij cadeau: je betaalt de prijs van drie blikken Supreme, en het hulpmiddel om ze te bereiden zit erbij.

Drie blikken van 80 g geven je een paar maanden dagelijkse matcha. Open er één tegelijk en bewaar de andere verzegeld op een koele, donkere plaats, zodat elk blik vers is wanneer je het opent. Een eenvoudige manier om te beginnen, en een goede introductie voor iemand die nieuw is met matcha. 

Elke starterset bevat:

3 – Supreme Matcha-blikken van 80 g
1 – Matcha-theeopschuimer