Sommerfuglerteblomst

Blå erteblomst har blitt brukt i århundrer i Sørøst-Asia og har nylig blitt introdusert for tedrikkere utenfor sitt opprinnelsesområde i Thailand. Blomsten har en lang liste av ayurvediske egenskaper, og folk elsker den klare blå fargen og det faktum at den skifter farge til en fin lilla nyanse når man tilsetter syre (som sitronsaft). Koppen gir en mild, jordnær smak. 

Vær oppmerksom på: Mineralinnholdet i vannkilden din vil påvirke fargen på teen. Våre bilder bruker lokalt kildevann fra Berkshires. Hvis fargen på teen din er annerledes, bør du vurdere å prøve en annen vannkilde.