The Harney & Sons Guide to Tea - Michael Harney Signert Eksemplar

Grunnleggeren vår ba sønnen Michael om å bli med i 1998. Michael ble tesmaker for Harney & Sons. Denne boken er det han har lært. The Harney & Sons Guide to Tea forvandler tedrikkere til teeksperter. Skrevet av Michael Harney, The Harney & Sons Guide to Tea er en opplysende ressurs for tedrikkere som er interessert i å utvikle og foredle ganen så vel som forståelsen av teens komplekse landbruksmessige, historiske og kulturelle betydning.

Med utgangspunkt i sin unike erfaring utforsker Michael mesterlig hele spekteret av teer, og avslører hvordan hver te er særegen, med en smak som stammer fra en presis kombinasjon av dyrkings- og produksjonsteknikker og påvirkes av geografien så vel som dens historie. Disse livlige profilene av ulike tesorter, fra delikat hvit te til lagret svart Pu-erh-te, inkluderer bryggeanvisninger og levende beskrivelser av drikkens duft, smak og 

Unik i omfang, åpenhet og tilgjengelighet, The Harney & Sons Guide to Tea har blitt den klassiske referansen og en fast bestanddel i biblioteket til enhver seriøs tedrikker.