Heartland Masala – en indisk kokebok

Heartland Masala kombinerer 99 oppskrifter fra den indiske matlagingsinstruktøren Jyoti Mukharji med kulturelle og historiske essays skrevet av sønnen hennes, Auyon Mukharji. En hjertelig hyllest til indisk mat og den amerikanske innvandrererfaringen – denne vakre kokeboken er leken, informativ og helt original.