Khongea Full Assam

Vi er veldig fornøyde med arbeidet til Prakash-familien. Vi liker ofte å tilby både en knust blad-assam og en hel blad-assam fra samme plantasje. Forskjellen mellom de to er hovedsakelig i styrken. Den knuste teen er sterkere, noe som gjør den mer egnet som frokostte. Denne helbladede er mer elegant, og de mørke honningsmakene er mer tydelige. 

Ofte kalles disse teene malty, noe som betyr at de har en mørk, lett søt smak (karamellaktig), lik bygg som er ristet og brukt i øl.