Senjunomukashi Seremoniell Matcha (Tyk Kvalitet)

Dette er en utmerket matcha. Det er en blanding fra Joyo, like sør for Uji, Japan, og omkringliggende områder. Den regnes som en tykk matcha, noe som betyr at den har tilstrekkelig umami som gir sødme og fyldige smaker i munnen, slik at man kan tilsette mer for å skape en tekstur som ligner tykk gjørme. Dette er verdsatt i tradisjonelle japanske teseremonier.