Rwandan Rukeri

Rukeri kommer til oss fra Rwanda, hvor vekstforholdene har en tendens til å produsere svart te med virkelig ryggrad. Te fra Rwanda oppnår de høyeste prisene i Øst-Afrika. Denne leverer akkurat det: en brun, fyldig drikk med en friskhet som sitter fast på 4 av 5.

Smaksprofilen her er litt uventet på den beste måten. Mens mange svarte teer har en tendens til å være sitrusaktige eller malte, tar Rukeri en velsmakende-søt tilnærming, med ristede toner som minner om løk og den varme, karamelliserte dybden som vanligvis forbindes med langsomt kokte retter. Det er ikke en te som forsvinner i bakgrunnen. De tørre bladene er middels tvinnede ortodoxe kutt, noe som betyr at de er behandlet på en mer tradisjonell, helbladet måte i stedet for den finkuttede metoden som brukes for de fleste teposer.

Med en kroppsscore på 4 er det en te som fortjener sin plass i morgenrutinen eller når du trenger en kopp som viser seg.