Czarna Brzoskwinia

Wysoko w górach zachodniego Hunanu, hrabstwo Guzhang spowija niemal nieustanna mgła. Ta wysokość i wilgotność spowalniają wzrost liści, dając naturalnym związkom herbaty czas na zwiększenie koncentracji. Rolnicy pracują tu z trzema odmianami: Jin Mudan, Jin Meigui i Huangjincha, z których każda została wybrana, ponieważ razem tworzą coś, czego żadna z osobna nie potrafi: brzoskwiniowy charakter, który pochodzi w całości z samego liścia, bez żadnych dodatków smakowych. Karotenoidy i terpeny, które powstają w tych roślinach dzięki mglistemu, wysokogórskiemu środowisku, to te same związki, które nadają owocom pestkowym ich owocowy smak, a odmiana Huangjincha dodaje subtelnej słodyczy, która spaja całość.

Dla tych, którzy lubią nasze inne czarne herbaty, ale pragną czegoś łagodniejszego i bardziej owocowego, ta herbata będzie mile widzianą odmianą.