Cejlońska wanilia w laskach

Podczas jednej z naszych podróży na Sri Lankę nasz przyjaciel Buddika zaparzył tę herbatę w swojej małej fabryce w Ratnapurze. Buddika, urodzony i wychowany w Kandy na Sri Lance, rozpoczął swoją karierę jako praktykant plantatora herbaty przez 17 lat, zanim zdecydował się przejść na własny projekt produkcji rzemieślniczych herbat. Wykwalifikowani rzemieślnicy herbaciani starannie zrywają i przetwarzają te liście ręcznie. Jego bogaty charakter pozostaje na podniebieniu, przywołując dziką esencję górskich lasów Sri Lanki, gdzie herbata rośnie na 40-metrowych drzewach! Duże liście cejlońskie są związane wokół laski wanilii, tworząc pyszny napar.