Premium Loose Leaf Teas | Harney & Sons

Najbardziej wyszukany oolong Formosa

Najbardziej wyszukany oolong Formosa - Main image
$26 $52 In stock

Ta herbata pochodzi z północnego Tajwanu i jest skręcana (w przeciwieństwie do stylu kulkowego). Jest zbierana około czerwca, czyli później niż inne oolongi. Plantatorzy pozwalają, aby skoczek herbaciany (Jacobiasca formosana) atakował liście herbaty. Rośliny w samoobronie uwalniają związek, który w smaku przypomina nam brzoskwinie. Mike widział rośliny w defensywie podczas podróży na Tajwan; fascynujące było obserwowanie tego niezwykłego procesu botanicznego.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Eli V. ★★★★★

Brewed a pot this morning and the twisted leaves unfurl so slowly, each sip changing as it cools — the June harvest really does give it a deeper, rounder character than the spring picks I usually grab. It's my new lazy Sunday ritual, and I've already ordered another bag.

Lily ★★★★★

The twisted leaves are a nice change from the usual balls, and brewing them brings out a deeper, more savory note. You can really taste the unique later harvest in how smooth and rich the cup turns out, and the leaf hopper influence adds a subtle sweetness I didn't expect. I've already gone through