Genmaicha

Genmaicha to inny rodzaj japońskiej zielonej herbaty, który wielu osobom wydaje się intrygujący. Podczas suszenia zielonych liści herbaty dodaje się prażone ziarna ryżu (genmai), przez co stają się one chrupiące, a część z nich pęka. Bancha Genmaicha ma niepowtarzalny wygląd i przyjemny, prażony smak.