Hunan Baojing

Prowincja Hunan od dawna jest jednym z naszych ulubionych zakątków chińskiego świata herbaty, a Hunan Baojing to piękny dodatek do tej rodziny. Ta herbata pochodzi z powiatu Baojing w zachodnim Hunanie, gdzie odmiana Huangjin rośnie na wysokości około 2500 stóp. Kultywar HuangJin jest znany wśród koneserów herbaty ze swojego niezwykle wysokiego poziomu aminokwasów, tych samych naturalnych związków, które nadają najlepszym wczesnowiosennym herbatom ich charakterystyczną słodycz i pełnię smaku.

Zbierana w chłodnych, wczesnych miesiącach roku, kiedy roślina herbaciana kieruje swoją zgromadzoną energię w pierwsze delikatne liście, Hunan Baojing parzy lekki, orzeźwiający napar o subtelnych nutach ogórka i melona. Jest lekka, ma klarowny, bladozielony kolor, a finisz jest czysty i naturalnie słodki. Dla tych, którzy lubią naszą Green Gulou lub BaoMu Green, ta herbata eksploruje podobne terytorium, ale z własnym, wyrazistym charakterem. Herbata dobra jak złoto.