Malachi McCormick

Stworzyliśmy Malachi McCormick, mieszankę czarnej herbaty z Assam i Keemun, aby uczcić jej imiennika, irlandzkiego autora i wydawcę małych nakładów. Choć jego ręcznie wykonana książka A Decent Cup of Tea jest niewielka, słowa Malachi McCormicka mówią wiele o trudności znalezienia dobrze przygotowanej herbaty w hotelach. „Malachi”, jak tę herbatę nazywają jej liczni fani, od dawna stała się ulubioną herbatą na poranek lub popołudnie. Puszki z herbatą sypaną o wadze 8 uncji i 4 uncji nadal mają oryginalną, ręcznie rysowaną etykietę.