Premium Loose Leaf Teas | Harney & Sons

Matcha Sen

Matcha Sen - Main image
Matcha Sen - View 2
$7.5 $15 In stock

Paul Harney miał prosty pomysł: wziąć dwie najbardziej cenione japońskie herbaty zielone i pozwolić im robić to, co każda z nich potrafi najlepiej. Sencha pochodzi z Shizuoki, najbardziej produktywnego regionu uprawy herbaty w Japonii, i wnosi do filiżanki jasną, trawiastą klarowność. Matcha pochodzi z Uji, historycznego serca japońskiej ceremonialnej herbaty zielonej, i dodaje głębokiego, wyrazistego umami, które zaokrągla mieszankę. Razem tworzą coś, czego żadna z nich nie mogłaby osiągnąć samodzielnie: czystą, roślinną świeżość Senchy podkreśloną bogatą, pełną głębią Matchy. Dla tych, którzy uważają czystą Matchę za zbyt intensywną, a zwykłą Senchę za zbyt lekką, ta mieszanka znajduje złoty środek.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

Olivia ★★★★★

The Shizuoka sencha gives it that bright, grassy freshness, and it steeps a clean, pale green that’s become my afternoon ritual. I’ve already gone through half the bag in a week, and it’s the first tea that’s actually replaced my coffee habit.

Jason ★★★★★

The blend of Shizuoka sencha with the other green tea gives it a depth I wasn't expecting, and the aroma is wonderfully fresh. I've already brewed three cups this morning, and the flavor stays smooth without getting bitter.

Ruby B. ★★★★☆

The blend idea is clever—the sencha's grassy sharpness actually softens into something rounder on the second steep. I just wish the bag were resealable, since I go through it slower than my other teas.