Organiczna Matcha na Co Dzień

Matcha to zielona herbata. Liście są zacieniane przez tygodnie przed zbiorami, a następnie suszone i mielone na kamieniu na drobny proszek, więc ubijasz liście w wodzie zamiast je parzyć.

Herbata jest pracą naszej rodziny od trzech pokoleń. John Harney założył firmę w 1983 roku, a my nadal przestrzegamy jego jednej zasady: kupujemy i mieszamy tylko takie herbaty, które wywołują uśmiech. Pozyskujemy japońskie zielone herbaty od ponad czterdziestu lat, a tę matchę kupujemy od rodzinnych plantatorów, którzy produkują ją od pokoleń w Kagoshimie, sezon po sezonie. Sztuka wytwarzania matchy to wielowiekowe rzemiosło w Japonii. Polegamy na naszych relacjach z tymi japońskimi rodzinami i trzymamy się tego samego standardu, co w przypadku każdej herbaty, którą sprzedajemy.

Jest uprawiana w Kagoshimie, na południowej wyspie Kiusiu. To jest idea, od której zaczął John: codzienny luksus w filiżance – certyfikowana ekologiczna, zacieniana i wyceniona tak, aby można się nią cieszyć na co dzień.