Rwandyjska Rukeri

Rukeri pochodzi z Rwandy, gdzie warunki uprawy sprzyjają produkcji czarnych herbat o wyrazistym charakterze. Herbaty z Rwandy osiągają najwyższe ceny w Afryce Wschodniej. Ta właśnie taka jest: brązowy, pełny napar o orzeźwiającej cierpkości, którą śmiało można ocenić na 4 w skali 5.

Profil smakowy jest tutaj nieco zaskakujący, ale w najlepszym tego słowa znaczeniu. Podczas gdy wiele czarnych herbat ma nuty cytrusowe lub słodowe, Rukeri idzie w stronę słodko-wytrawną, oferując tostowe akcenty przypominające pieczoną cebulę oraz ciepłą, karmelizowaną głębię kojarzoną z potrawami duszonymi na wolnym ogniu. To nie herbata, która ginie w tle. Suche liście to średnio skręcone, tradycyjne cięcia, co oznacza, że są przetwarzane w bardziej klasycznym stylu całych liści, a nie metodą drobnego cięcia stosowaną w większości torebek herbaty.

Z oceną ciała na poziomie 4, to herbata, która zasługuje na miejsce w porannej rutynie lub wtedy, gdy potrzebujesz filiżanki, która naprawdę daje radę.