Teesta Valley 2nd Flush



$25
$50
In stock
Na wschód od Dardżyling rozciąga się Dolina Teesta, nazwana tak od pobliskiej rzeki Teesta, która wypływa z Himalajów. To druga wiosenna herbata z Dardżyling, pochodząca z późnej wiosny, kiedy rośliny zaczynają ponownie rosnąć. Herbata jest w pełni utleniana i nabiera brązowego koloru. Nuty muszkatołowe rozwijają się, gdy rośliny są atakowane przez skoczki, co skłania je do wytwarzania substancji odstraszającej, która smakuje jak winogrona muszkatołowe. Oczywiście owady nie są częścią tego pysznego naparu.
W 2025 roku Dardżyling poniósł wielkie straty, dlatego z niecierpliwością czekamy na te zbiory.