Wyżyny Uva

Uva Highlands to wysokogórska cejlońska herbata Pekoe ze wschodnich stoków Sri Lanki, gdzie słynne górskie wiatry odbierają liściom wilgoć i koncentrują ich charakter. Efektem jest rześka, intensywna czarna herbata z orzeźwiającą nutą zimowej zieleni. W rzeczywistości to ten sam związek, salicylan metylu, który nadaje mięcie jej ostrość. To herbata, która budzi i wymaga uwagi. Odrobina mleka pięknie ją zaokrągla, a pita bez dodatków daje pełny, orzeźwiający efekt.