Vagens de Baunilha do Ceilão
Category: Chá Preto
Numa das nossas viagens ao Sri Lanka, o nosso amigo Buddika fez este chá na sua pequena fábrica em Ratnapura. Buddika, que nasceu e foi criado em Kandy, no Sri Lanka, começou a sua carreira como aprendiz de plantador de chá durante 17 anos antes de decidir avançar para o seu próprio projeto de produção de chás artesanais. Artesãos de chá habilidosos colhem e processam estas folhas à mão. O seu caráter rico permanece no paladar, evocando a essência selvagem das florestas das terras altas do Sri Lanka, onde o chá é cultivado em árvores de 12 metros de altura! As grandes folhas de Ceilão são amarradas em volta de uma vagem de baunilha, criando uma infusão deliciosa.
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