Kagoshima Yutaka Midori

Kagoshima fica no extremo sul de Kyushu, a ilha principal mais a sul do Japão, onde um clima mais quente antecipa a época de crescimento e confere aos chás da região um carácter distinto das prefeituras mais frias a norte. Este chá é construído em torno da cultivar Yutaka Midori. O nome significa "intensamente verde", uma variedade apreciada pela sua cor vívida e expressão vegetal limpa.

A mistura combina Senchas de vaporização ligeira e profunda, um equilíbrio que combina brilho com uma presença ligeiramente mais encorpada. A vaporização mais ligeira preserva mais os aromáticos voláteis da folha e permite que uma doçura natural se manifeste, algo que uma vaporização mais pesada abafaria. As folhas de vaporização profunda contribuem com um corpo mais pesado. O resultado é uma chávena adequada para quem se sente atraído pelo lado mais suave do espetro dos chás verdes japoneses.