Paris

O chá Paris da Harney & Sons é uma mistura de chá preto frutado, com camadas de caramelo, baunilha e groselha preta, com um toque de bergamota. Mike criou-o como uma homenagem às casas de chá parisienses e à sua esposa francesa, Brigitte, que ele adora. Como a própria cidade, é complexo e encantador.

É redondo e um pouco doce por si só, por isso precisa de pouco ou nenhum açúcar. É tão bom gelado como quente, o que torna fácil voltar a ele.