Ceylon vaniljstänger

Under en av våra resor till Sri Lanka gjorde vår vän Buddika detta te i sin lilla fabrik i Ratnapura. Buddika, som är född och uppvuxen i Kandy, Sri Lanka, började sin karriär som teplantagepraktikant i 17 år innan han bestämde sig för att övergå till sitt eget projekt med att producera hantverksmässiga teer. Skickliga tehantverkare plockar och förädlar dessa blad för hand. Dess rika karaktär dröjer kvar på gommen och frammanar den vilda essensen av Sri Lankas höglandsskogar, där teet odlas på 40 fot höga träd! Stora ceylonblad är bundna runt en vaniljstång, vilket skapar ett läckert bryggt te.