Premium Loose Leaf Teas | Harney & Sons

Fanciest Formosa Oolong

Fanciest Formosa Oolong - Main image
Fanciest Formosa Oolong - View 2Fanciest Formosa Oolong - View 3
$26 $52 In stock

Detta te är tillverkat i norra Taiwan och är tvinnat (till skillnad från den kulformade stilen). Det skördas runt juni, vilket är senare än andra oolong-teer. Odlarna låter en sköldstrit (Jacobiasca formosana) angripa tebladen. Växterna frigör en förening i självförsvar som vi tycker är läckert liknande persika i smaken. Mike såg växterna i försvar på en resa till Taiwan; han tyckte att det var fascinerande att observera denna anmärkningsvärda botaniska process.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Eli V. ★★★★★

Brewed a pot this morning and the twisted leaves unfurl so slowly, each sip changing as it cools — the June harvest really does give it a deeper, rounder character than the spring picks I usually grab. It's my new lazy Sunday ritual, and I've already ordered another bag.

Lily ★★★★★

The twisted leaves are a nice change from the usual balls, and brewing them brings out a deeper, more savory note. You can really taste the unique later harvest in how smooth and rich the cup turns out, and the leaf hopper influence adds a subtle sweetness I didn't expect. I've already gone through